Composta di fichi

Varietà: Dottato

I fichi provengo direttamente dal nostro ficheto, vengono accuratamente selezionati, e lavorati. Si tratta di una composta e non di una confettura, la differenza è molto importante, la composta è un prodotto ad altissima concentrazione di frutta e senza zuccheri aggiunti. Gli zuccheri contenuti provengono esclusivamente dalla frutta con un conseguente minor apporto calorico.

Degustazione:

La composta è più leggera e sana ma al tempo stesso molto golosa e buona. Al palato si presente naturalmente dolce e gradevole con una giusta consistenza. La sua versatilità la rende adatta a tutti gli usi: spalmata sul pane, per realizzare dolci e per esaltare il sapore di alcuni tipi di formaggi.

Come conservarlo:
Ai fini di una conservazione ottimale deve essere conservato in ambiente fresco e asciutto e non deve essere esposta ai raggi solari. Una volta aperto va conservato in frigorifero e consumato in 3 o 4 giorni.
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